Nòssi Ràis - AZIENDA AGRICOLA CARETTO LORIS LIVIO - Vino dal canavese - Bomboniere - Fattoria Didattica

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Il Salotto dei Vini

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Nòssi Ràis

Vino Rosso                                  
Vino ottenuto da una selezione delle uve rosse dell’Azienda.
Di colore rosso rubino, intenso, dotato di una piacevole morbidezza su un fondo di fresca vivacità.
I profumi sono intensi, fruttati e vinosi per queste sue caratteristiche appaga il palato sia con i secondi piatti della cucina tradizionale piemontese a base di carne sia con formaggi di media stagionatura.
La temperatura di servizio deve esser 16-18° C



Questa è una bottiglia pensata
e realizzata con il cuore

Potrei partire proprio dall’etichetta per introdurre questo prodotto. Come il desiderio che è in ognuno di noi di non perdere le nostre radici, di fermare nel tempo un ricordo un immagine che abbiamo in noi, così  diversi anni fà feci questo disegno. Rappresenta una realtà che ora è molto lontana dai giorni nostri, per come si viveva in cantina il vino e  per come si affrontava la vita, ma prima di tutto è un ricordo… un nonno, seduto sullo sgabello, in cantina,  con i calzoni di velluto, la camicia con le maniche arricciate in segno di lavoro. Questa illustrazione è un chiaro rimando alle mie origini, ad una famiglia di contadini, ai ricordi delle vendemmie da bambina. Sono proprio le  nostre radici che lo stesso gep (per gli amici) dorma con instancabile determinazione, ha raccolto nel corso della sua vita, tanti oggetti  del passato, di una quotitianità che non ci appartiene. Ma se ognuno di noi visitasse il suo museo, situato a San Giorgio C.se in via Campeggio 8 e lo ascoltasse, mentre accompagna i visitatori lungo il percorso, non potrebbe far a meno di accorgersi che le sue parole non evocano solo testimonianze storiografiche, ma ci sta raccontando la sua vita…ed ecco allora il desiderio di fermarsi ancora un attimo, per poter ascoltare ancora qualche anedoto. Ed anche se è il cuore che ci ha portato fin quì, la passione di diverse persone chi per la pittura, chi per la propria terra tutto questo lavoro è stato possibile grazie alle mani di diverse persone, proprio la sinergia di queste mani ha permesso la realizzazione di questa bottiglia. Ecco allora il riferimento alla poesia di nini binando che trovate nel bigliettino allegato alla bottiglia.



 
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