Erbaluce di Caluso DOCG - AZIENDA AGRICOLA CARETTO LORIS LIVIO - Vini del Canavese - Bomboniere - Fattoria Didattica

Vai ai contenuti

Erbaluce di Caluso Docg          

Vino Bianco
Il nostro Erbaluce è il risultato di una accurata selezione di uve erbaluce. Lo caratterizzano un profumo floreale intenso con ricordi erbacei  un sapore armonico in cui spicca una gradevole sensazione di freschezza che gli conferisce longevità. La ricca struttura gli permette di essere abbinato sia con antipasti a base di pesce (pesce di lago o di mare poco grassi) gamberi, insalata russa, insalata di pollo,insalata porcini,salampatata, sia con primi: non possiamo non citare la ricetta del risotto all’Erbaluce tipica del nostro territorio. Ottimo anche con formaggi come il grano padano fresco.


  • Vitigno Erbaluce 100%
  • Colore giallo paglierino
  • Profumo fine floreale
  • Sapore secco fresco morbido, leggermente amarognolo
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10 °C.



Torna ai contenuti